油菜有什么营养价值，油菜的功效与作用

油菜大家肯定都不陌生，不过大家在吃油菜的时候，有了解过油菜的功效与作用吗？油菜有什么营养价值？其实油菜的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看油菜的功效与作用及营养价值吧。

油菜的作用与功效

1.降低血脂

油菜有什么营养价值，油菜的功效与作用

油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

油菜的功效与作用，油菜有什么营养价值

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

5.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

油菜的营养价值

1.以100克油菜来计算β-胡萝卜素，就可以摄取到一天所需的75%。β-胡萝卜素能强健皮肤与粘膜，维持免疫功能，抑制粘膜产生的癌症，而且与维生素e结合的话，还能提升抑制癌症的能力。

2.油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出，从而减少脂类的吸。

油菜有什么营养价值，油菜的功效与作用，段落（1）

3.油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间。

4.油菜含有大量胡萝卜素和维生素c，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素a和维生素c即可满足人体需求。

油菜和什么食物一起吃最好

油菜和粳米一起吃：可健脾补虚、清热消炎

油菜和金针菇一起吃：预防大肠癌和胃癌

油菜和鸡爪一起吃：促进胶原蛋白的吸收

油菜和鸡肉一起吃：可养肝美肤

油菜的功效与作用，油菜有什么营养价值，段落（2）

油菜和香菇一起吃：可预防癌症、润肠通便

油菜和豆腐一起吃：可增强机体免疫力

油菜和猪肝一起吃：可增强免疫力

油菜和虾仁一起吃：可清热解毒