青椒有什么营养价值，青椒的功效与作用

青椒大家肯定都不陌生，不过大家在吃青椒的时候，有了解过青椒的功效与作用吗？青椒有什么营养价值？其实青椒的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看青椒的功效与作用及营养价值吧。

青椒的作用与功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素c吸收的维生素p，就算加热维生素c也不会流失。

2.解热、镇痛

青椒有什么营养价值，青椒的功效与作用

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的营养价值

1.青椒富维生素b、维生素c和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素a和维生素c随其成熟度而增加。一般来说维生素c的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

青椒和什么食物一起吃最好

青椒和包菜一起吃：可助消化

青椒和鸡翅一起吃：补充维生素c

青椒的功效与作用，青椒有什么营养价值

青椒和鲳鱼一起吃：促进维生素c的吸收

青椒和紫甘蓝一起吃：能促进胃肠蠕动

青椒和猪肝一起吃：补血

青椒和糙米一起吃：防止维生素c被氧化

青椒和鸡蛋一起吃：有利于维生素的吸收

青椒和苦瓜一起吃：可延缓衰老

青椒有什么营养价值，青椒的功效与作用，段落（1）

青椒和兔肉一起吃：可降压清脂

青椒和黑木耳一起吃：可开胃消食

青椒和鳝鱼一起吃：可降血糖、降脂