橘子西米露的做法

原料：橘子2个

西米2汤匙 、30g水一大碗、其他还可加牛奶、冰激凌、椰奶、蜂蜜等，水果不太甜的话，可以加糖水。

步骤

1、水烧滚，放入西米，中火煮大概10分钟，最好是不沾锅，西米很容易粘的，还要用木勺不停的搅拌。

橘子西米露的做法

2、煮的西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明。

3、橘子分瓣，切成小块。

5、西米放冷透明了，过一边冷水，然后过滤水，加入橘瓣，煮3分钟，搅拌均匀即可。