杨梅太酸拿来怎么处理好吃的

一、糖渍食用

1、把新鲜杨梅去掉枝叶，洗净，用盐水浸泡10分钟时间，再用凉白开水冲洗干净。

杨梅太酸拿来怎么处理好吃的

2、杨梅沥干水分以后，放入少量的食盐搅拌均匀，然后一层白糖一层杨梅的放入盒子里。

3、腌制2小时以上的时间，如果想吃冰镇的话，那么可以放入冰箱内腌制3小时。

4、等到糖分都融化了，那么搅拌几次就可以食用了。

二、盐渍杨梅

1、把新鲜杨梅去掉枝叶，用清水冲洗干净，用盐水浸泡30分钟的时间。

2、把杨梅捞出沥干水分，放在通风的地方吹干。

3、接着把杨梅放入盆子内，撒上食盐，搅拌一下，腌制一天的时间。

杨梅太酸拿来怎么处理好吃的

4、把杨梅捞出来以后，放在太阳地下晒一天时间，晚上重新放会杨梅水中。

5、如此重复几次，直到杨梅水被杨梅完全的吸收干了，那么就可以食用了。

三、榨汁食用

1、把新鲜的杨梅放入清水中，加入适量的食盐浸泡20分钟时间，以去除杨梅虫。

2、接着用冷的白开水把杨梅浸泡一下，捞起沥干水分备用。

3、接着用工具把杨梅肉挖下来，用白糖或是蜂蜜腌制十分钟的时间。

杨梅太酸拿来怎么处理好吃的，段落（1）

4、接着把杨梅肉放入榨汁机内，加入适量的白开水，打成汁饮用。

5、如果还是觉得酸的话，那么可以加入多一些的白糖或是蜂蜜，放入冰箱冰镇口感更好哦。

四、紫苏杨梅

1、杨梅清洗一下，去除枝叶，把杨梅放入盐水中浸泡30分钟。

2、把紫苏叶子和子将清洗干净沥干水分，把紫苏叶子用食盐揉搓至软。

3、把紫苏，姜丝，沥干水分的杨梅放入坛子内，加入适量的食盐腌制2天时间。

杨梅太酸拿来怎么处理好吃的，段落（2）

4、2天后翻坛子两次，腌制好以后把杨梅、紫苏、姜丝晒干。

5、煮一锅味道很甜的甘草水，把杨梅、紫苏、姜丝放入其中，腌制2天时间。

6、两天翻坛2次，最后再把杨梅、紫苏、姜丝捞出晒干。

7、晒干以后，那么就可以食用了。

五、晒杨梅干

1、把杨梅用清水清洗一遍，枝叶都去掉，然后放入盐水内浸泡20分钟的时间。

2、把杨梅捞起沥干水分，放入少许的盐，放在锅里面小火煮5-10分钟的时间，煮熟。

3、再将煮好的杨梅放在太阳地下晒干，直到里面的水分被晒到有6-7成干的时候就可以吃了。

4、如果还是觉得酸的话，那么可以在上面撒上一些白糖，这样口感就甜了哦。