四川的米甜糕怎么做

做法：

主料：糯米250g ；

辅料：芝麻花生馅适量，糖适量，盐1勺，桂花适量；

四川的米甜糕怎么做

步骤：

四川的米甜糕怎么做

1、糯米提前浸泡12小时左右;

2、沥干水上锅蒸40分钟左右;

3、蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀;

4、模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭;

5、再铺一层花生芝麻馅;

6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平;

7、从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。