水蛋的正确做法是什么

准备材料：小碗、筷子、盐、蒸锅。

1、首先在碗里敲入两个鸡蛋。

2、加入一小勺盐。

水蛋的正确做法是什么

3、用筷子把鸡蛋打散。

4、接着在鸡蛋液里倒入牛奶，鸡蛋与牛奶比例是1:1.5（没有牛奶清水也可以）。

5、在碗上面盖一层保鲜膜，记得扎几个小孔。

6、入蒸锅小火蒸7分钟即可。