石榴有什么营养价值，石榴的功效与作用

石榴大家肯定都不陌生，不过大家在吃石榴的时候，有了解过石榴的功效与作用吗？石榴有什么营养价值？其实石榴的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看石榴的功效与作用及营养价值吧。

石榴的作用与功效

1.强身健体

石榴有什么营养价值，石榴的功效与作用

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2.抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3.驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4.止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴的功效与作用，石榴有什么营养价值

石榴的营养价值

1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

2.石榴以维生素c而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

石榴和什么食物一起吃最好

石榴和生姜一起吃：可增加食欲

石榴和冰糖一起吃：可生津止渴、镇静安神