步骤如下，生牛奶怎么做酸奶

1、把煮沸的牛奶和乳酸菌均匀混匀混合，这一步的目的让乳酸菌一会起到发酵作用。

2、把两者的混合物倒入玻璃瓶中。

3、用盖子封住瓶子口。这一步的目的防止瓶内混入氧气，从而酸奶过稀，并产生黄水。

步骤如下，生牛奶怎么做酸奶

4、温度调到保温的位置，等8个小时。

5、8小时后，可见牛奶凝固了。

6、搭配蓝莓或其它水果，一份美味的酸奶就做好了。