怎么做金瓜牛奶蔬菜羹，金瓜牛奶蔬菜羹怎么做

1、食材：金瓜一个、芹菜一根、胡萝卜半根、洋葱半个、黄油一小块、牛奶一袋、玉米油、盐适量。

2、芹菜，胡萝卜，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。

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3、小火黄油润锅。

金瓜牛奶蔬菜羹怎么做，怎么做金瓜牛奶蔬菜羹

4、黄油熔点低，很快就会融化，融化后放入洋葱，开中火。

5、洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁，翻炒均匀。

6、再放入芹菜丁炒匀后。

7、放入金瓜片炒匀。

8、加入热水，水量约快要没过金瓜片。

9、待金瓜煮软后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，关火晾凉。

10、约室温左右放入搅拌桶内，用搅拌机打成美即可，金瓜牛奶蔬菜羹。