河蟹有什么营养价值，河蟹的功效与作用

河蟹大家肯定都不陌生，不过大家在吃河蟹的时候，有了解过河蟹的功效与作用吗？河蟹有什么营养价值？其实河蟹的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看河蟹的功效与作用及营养价值吧。

河蟹的作用与功效

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

河蟹有什么营养价值，河蟹的功效与作用

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

河蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素d。