电炖盅怎么蒸鸡蛋

1、用料：鸡蛋6个、虾适量、秋葵适量、温水（蛋液的1.5倍）

2、步骤：鸡蛋打散，加入适量盐和温水后，搅拌均匀。

3、过筛到小内胆，大约装至8份满。

电炖盅怎么蒸鸡蛋

4、秋葵切片（不宜太厚，薄些好浮在蛋液表层）

电炖盅怎么蒸鸡蛋

5、将秋葵轻放到蛋液面

6、按水位线往主机加水，放好内胆，启动自定义功能，设定1小时。

7、待模式剩余10分钟结束时，开盖加入虾仁，继续炖煮。

8、出锅后淋上一些蒸鱼豉油。