春笋有什么营养价值，春笋的功效与作用

春笋大家肯定都不陌生，不过大家在吃春笋的时候，有了解过春笋的功效与作用吗？春笋有什么营养价值？其实春笋的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看春笋的功效与作用及营养价值吧。

春笋的作用与功效

1.化痰止咳

春笋有什么营养价值，春笋的功效与作用

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

2.消食

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3.补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素a，维生素a对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋的功效与作用，春笋有什么营养价值

春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

春笋和什么食物一起吃最好

春笋和黑木耳一起吃：可补血

春笋和木耳一起吃：补血