蚕豆焖饭的做法，蚕豆焖饭怎么做才好吃

1、食材：大米200克，广味香肠2根，新鲜蚕豆100克，清水适量。

2、准备好工具和食材，新鲜蚕豆先剥去外壳。

蚕豆焖饭的做法，蚕豆焖饭怎么做才好吃

3、大米用清水淘洗过之后放入臻米电饭煲的蒸格上，再慢慢加入适量的清水，水的量大约没过大米1cm的高度。

4、将蚕豆外面的一层表皮剥掉之后清洗干净。

5、广味香肠用温水清洗干净之后用刀切成1cm左右厚的小段。

6、将切好的广味香肠和清洗干净的蚕豆混合在一起放入电饭煲中铺平。

7、选择“蒸饭”蒸熟即可。