如何做肉酱汁，怎么做肉酱汁

1、主料：五花肉250g、鸡精适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、腐乳(香辣味)适量。

2、将五花肉剁碎成肉泥。

3、准备好豆瓣酱适量、黄豆酱适量、两小块豆腐乳。

4、锅烧热后放油。

5、油热后关小火下豆瓣酱，煸炒出红油。

6、放入肉泥，煸炒发白。

7、放入黄豆酱，煸炒均匀。

8、放入豆腐乳，煸炒均匀即可。