生吃洋葱好不好

1、洋葱生吃的好处:抗寒杀菌

洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。

2、洋葱生吃的好处:维护心血管健康

生吃洋葱好不好

洋葱是目前所知惟一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(ldl)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

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3、洋葱生吃的好处:补钙，预防骨质疏松

洋葱中含有大量的斛皮黄酮，这种物质可以有效预防骨质疏松。所以建议有骨质疏松的朋友开可以多吃。

4、洋葱生吃的好处:缓解便秘

洋葱中含有大量的硫磺成份，而这种营养物质进入人体，能有效的促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，可以有效缓解便秘症状。