沙田柚的营养价值有哪些，沙田柚的营养价值

1、营养成分：沙田柚含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。

2、袖子中维生素c的含量较为丰富，糖的含量也较多，还有胡萝卜素、维生素b、维生素p及钙、铬、磷、铁等多种人体所需的营养成分。

3、沙田柚每百克果汁含维生素c104.7毫克，比苹果所含的维生素c还多十几倍至二十倍，维生素p的含量也比一般水果高，维生素b1、b2、b6和钙、磷、铁等营养物质含量也不少。

4、含糖分12%至15%，在贮藏一段时间后，维生素c继续增长20%以上，为果类中所罕见。

沙田柚的营养价值有哪些，沙田柚的营养价值

5、沙田柚所含的天然维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。

6、沙田柚味甘、酸，性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效能治食少、口淡、消化不良等症能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

7、柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，柚子其肉能促进伤口愈合，降低血液中胆固醇和甘油三酯，常吃能有效地预防动脉硬化，对败血病等有良好的辅助疗效等功效。同时有抗癌、抗突变，防止肿瘤细胞增殖和扩散的作用。

8、沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用，更是糖尿病患者的理想食品。

9、柚子中除了含有常见的一些营养素外，还有结合抗氧化特性，可防止冠心病发生。

10、沙田柚还有抗过敏作用，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜柚子能令您舒适自然。