如何做烤肉拌饭的酱

材料:辣酱20毫升、大酱20毫升、香油5毫升、洋葱1个、大蒜五瓣、梨1个、鲜榨橙汁1个、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。

步骤:

1、将洋葱和大蒜切成末，梨用搅拌机打成汁，鲜橙榨汁；

如何做烤肉拌饭的酱

2、在国内倒入少量香油，热锅；

3、将洋葱放入锅中炒，炒至稍软再加入大蒜末；

4、将辣酱和大酱加少许水搅拌均匀，一起倒入锅内，加少许糖稀，搅拌均匀；

5、再加入梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起搅拌均匀，中火熬煮待煮至稠一点就可以关火。