如何做油醪糟

主料：芝麻、酒酿、核桃、花生。

辅料：猪油、红糖、冰糖。

如何做油醪糟

做法步骤：

如何做油醪糟

1、 黑芝麻打成粉，将花生、核桃打成碎粒。

2、 锅里倒入猪油，将花生、核桃碎倒入锅中炒香。

3、 将酒酿倒入锅内，加入花生、核桃一起翻炒均匀。

4、 把冰糖倒入锅里翻炒融化。

5、 再放入红糖，一起拌匀至融化，中小火不断铲，避免粘锅。

6、 最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀即可。

7、 凉后装入洗净的无水无油玻璃容器里保存，不用放入冰箱，可以放2到3个月。