暖锅子的做法和配料

暖锅子的做法和配料：

1、准备材料：牛肉片、干香菇、金针菇、胡萝卜、生菜、鹌鹑蛋、牛肉丸子、豆腐泡、虾、盐、鸡精、葱段、姜片、白胡椒粉。

2、干香菇提前用水泡发。

3、牛肉片和虾提前解冻。

暖锅子的做法和配料

4、金针菇去根，洗净切两段，熟鹌鹑蛋剥壳，胡萝卜切片，生菜洗净，准备好豆腐泡和牛肉丸子。

5、把准备好的材料码在锅里。

6、加入泡香菇的水，大火煮开，小火炖20分钟即可。