卤花干怎么做好吃卤花干的吃法

材料：兰花、生抽、老抽、麻油、冰糖、盐、葱、姜、干辣椒、青红花椒。

制作步骤：

卤花干怎么做好吃卤花干的吃法

1、将香料冲洗干净后，用开水浸泡20饭30分钟。

卤花干怎么做好吃卤花干的吃法

2、将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包。

3、锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味。

4、下葱姜烹锅。

5、放入兰花干、加入料包、盐、生抽、老抽翻炒入味，加水大火开始煮。

6、煮开后中火慢慢煨，20到30分钟后准备收卤，加冰糖后改大火收卤，小心翻动下兰花干让其均匀入味。