李子能做罐头吗

能。

李子罐头做法:

用料:李子3斤、黄冰糖3两、清水3斤

李子能做罐头吗

1、李子洗净,摘下尾巴。

2、李子、冰糖放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,转中小火煮3分钟,再焖2分钟,然后开盖放凉。

3、李子装入密封罐,放入冰箱冷藏保存即可。

李子功效:

1、健胃消食

李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。

2、止咳祛痰

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

3、改善贫血

李子中的维生素b12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。

李子能做罐头吗

4、清肝利水

新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。

5、护心健脑

李子富含花青素维生素c等抗氧化成分,能够有效预防血流淤积,保持血液循环畅通,减少心脏病的发生和卒中危险。

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