老爸生日做什么菜好

一、可乐鸡翅

1、 将鸡翅中处理干净。

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2、 炒锅里放少许油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

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3、 倒入可乐，以没过翅中为宜。

4、大火烧熟，再以文火慢炖，然后加入适量食盐。

5、喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时加几个干辣椒。

二、鱼酸汤

材料： 草鱼中段600克，豆腐1盒，蕃茄4颗，嫩姜30克，葱3根，榨菜50克，调味料：辣肉酱罐1罐，酒酿2大匙，干贝粉2大匙，做法如下：

1、将蕃茄切丁，榨菜切丝，豆腐切块，嫩姜切丝，葱切段，草鱼中段取鱼肉切成片状备用。

2、锅内倒入2000cc的水煮至沸腾，加入蕃茄、酒酿、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜，等汤再次沸腾时，转中小火放入草鱼肉片后熄火泡约3分钟，并加入干贝粉和葱调味，开火加热一下，即可盛碗了。