怎样做鸡蛋碱面，鸡蛋碱面的做法步骤

1、材料：卤肉四块，白煮鸡蛋一个，面条一把，青菜几根，芝麻香油10ml，生抽5ml，盐1克，白糖2克，蒜蓉香辣酱5克，黑醋几滴。

2、水煮开。

3、加入面条煮开。

怎样做鸡蛋碱面，鸡蛋碱面的做法步骤

4、加入洗净的青菜叶关火。

5、调一碗面汤，先放芝麻香油。

6、再放生抽和黑醋

7、加入盐和白糖。

8、再加入蒜蓉香辣酱。

9、倒入煮面的汤，至碗的一半位置。

10、放入面条和青菜，再加上卤肉和鸡蛋即可。