姜葱焖鱼的做法攻略，姜葱焖鱼的制作方法

1、食材：葱适量、姜适量、鱼一条。

2、鱼洗干净，横切几刀，容易入味；

姜葱焖鱼的做法攻略，姜葱焖鱼的制作方法

3、倒入2勺料酒，淹10分钟左右，可以去腥。

4、蒜头，姜切片后切成丝，葱和香菜切成段。

5、不粘锅倒入花生油3勺，小火煎成金黄。

6、放入姜，蒜，葱，香菜，料酒1勺，耗油1勺，生抽2勺，盐适量，2碗水。

7、大火收汁，装盘即可。