火腿肠有什么做法窍门，火腿肠做法窍门

1、火腿肠适量，油适量，胡椒粉适量。

2、将火腿肠切两刀。

3、切的长度就好一半以上，将没有切的一段用牙签穿上。

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4、开小火锅里放入薄薄的一层油，把火腿肠放进去煎一下，要翻动啊，不然会焦的。

5、差不多自然开口的时候就放在小碗里备用。

6、用筷子将四个边都按两下，发出呲呲的声音后默数5～6秒就好了。