做的时候有什么技巧，核桃仁做馅怎么处理

1、首先把面粉放到盘中，加酵母【按说明下料】适量的白糖。

2、适量的水揉搓成面团，然后盖住发酵。

3、核桃花生馅是前两天做好的，用核桃仁和花生炒至脆香，然后放到料理机打成粉，再加适量的白糖和奶粉搅拌均匀就成现在的成品。

4、面团发酵到两倍大，然后再撒少量的面粉进去揉搓一下，分成几小份，再盖住发酵十几分钟。

5、把一份面团捏成薄饼状，然后把适量的核桃仁花生馅放到中间用勺子压实，然后缘着边边叠折收口起来。

6、把做好的包放到烤盘，再刷上一层蛋液。

7、烤箱调温180度，预热2分钟，然后放小包进去，定时30分钟。

8、30分钟后，非常浓香美味的烤包就做好了。