怎样做衡阳干豆腐皮，衡阳干豆腐皮的做法窍门

1、主料：干豆腐皮适量。

2、辅料：鲜辣椒2个、干辣椒2个。

3、配料：盐适量、生抽适量。

4、先用温水泡发干豆腐皮。

怎样做衡阳干豆腐皮，衡阳干豆腐皮的做法窍门

5、辣椒斜切丝。

6、干辣椒两个用剪刀剪成丝。

7、泡发好的豆腐皮切条。

8、锅中倒油先放干辣椒。

9、再放切好的青椒。

10、倒入泡好的干豆腐皮翻炒熟就可以了。