腐竹拌凉菜的做法怎么办呢

食材：泡发腐竹，洋葱，黄瓜，泡发木耳，蒜末，香油，盐，生抽酱油，鲜鸡汁，香菜末。

1、腐竹和木耳提前泡发洗净备用，黄瓜拍碎，洋葱切丝。

2、准备调味料和蒜末，香菜切碎。

腐竹拌凉菜的做法怎么办呢

3、锅中放少许食用油，加入花椒，大料，豆蔻，孜燃粒熬出香味备用。

4、把所有食材放入盆中加入盐和蒜末。

5、加入鸡汁，再加入生抽酱油。

6、最后加入调料油和香油拌匀，拌匀即可食用。